更新日：2023年10月02日
ぬか漬け風♪
丸ごときゅうりのみそヨーグルト漬け
調理時間：約半日
さわやかな風味のきゅうりの漬物をご紹介！みそとヨーグルトにきゅうりを丸ごと漬けるだけというお手軽さ！きゅうりの大量消費にもオススメです。副菜やおつまみに大活躍のレシピです♪
材料（2人分）
- きゅうり 2本
- みそ 大さじ3
- ヨーグルト(無糖) 大さじ3
手順
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1.
きゅうりは塩(分量外:適量)をふって転がし、水で洗って水気をふきとる。
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2.
保存袋にみそ、ヨーグルトを入れて混ぜる。きゅうりを加えて揉み込み、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩おく。
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3.
調味料をぬぐってきゅうりを取り出し、両端を切り落として食べやすい大きさに切る。
提供：DELISH KITCHEN
