更新日：2023年10月02日
ヘルシーおかず！
こんにゃくの柚子胡椒ステーキ
調理時間：約15分
こんにゃくの下ゆではレンジで手軽に♪ピリッとした柚子胡椒の風味がちょっぴり大人味の一品ですよ
材料（2人分）
- こんにゃく 1枚(300g)
- ごま油 小さじ2
- 細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 柚子胡椒 小さじ1/2
手順
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1.
こんにゃくは片面に格子状の切れ目を入れて、食べやすい大きさに切る。
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2.
耐熱容器ににこんにゃく、かぶるくらいの水(分量外：適量)を入れて600Wのレンジで4分加熱して水気を切る。
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3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
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4.
フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくの表面に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
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5.
☆を入れて絡め、器に盛り、細ねぎをちらす。
提供：DELISH KITCHEN
